6 coisas que você deve conhecer quando for pro Rio Grande do Sul, Tchê!

1 – Chimarrão

Se você vai ao Rio Grande do Sul e não conhece o chimarrão, não conheceu de fato a cultura gaúcha. Ainda que não seja unanimidade entre todos os ‘viventes’ do estado mais ao sul do Brasil, a bebida é extremamente tradicional em praticamente qualquer momento. Nos escritórios, por vezes substitui o café. Aos domingos, é presença certa em parques e ambientes públicos. E, claro, existem aqueles que têm no chimarrão um companheiro para enfrentar a dureza do dia-a-dia. Quando consumido em grupos, o chimarrão passa de mão em mão, e existem algumas ‘regras’ que você precisa seguir para não cometer nenhuma gafe. Você precisa, por exemplo, tomar todo o chimarrão antes de passar passá-lo para a próxima pessoa, nunca deixando-o pela metade.1

2 – Churrasco (De verdade!)

Tudo bem, você não precisa ir até o Rio Grande do Sul para comer um bom churrasco. Mas acredite, há algo de diferente no churrasco gaúcho. Nada de grelhas ou carne assada no forno – o verdadeiro churrasco gaúcho é feito na brasa, e vai certamente lhe deixar querendo mais. Visitar o Acampamento Farroupilha de Porto Alegre, que acontece todo ano no mês de setembro, é ideal para quem aprecia a tradição gaúcha (e se você aceita uma dica, procure um ‘costelão 12 horas’.2

3 – Parque Farroupilha (Redenção)

Assim como toda a cidade de Porto Alegre, o Parque da Redenção não é mais tão seguro como já foi um dia. Mesmo assim, continua sendo um dos maiores pontos de encontro da capital gaúcha nos finais de semana. Cartão postal da cidade, é um lugar que você não pode deixar de conhecer quando passar por lá.3

4 – Serra Gaúcha

A Serra Gaúcha é famosa por ser um dos lugares mais frios do estado. No inverno, não é raro observar algumas formações de neve por lá. Na Serra é onde se encontra a cidade de Gramado, considerada por muitos como a mais bonita do RS – além de ser a que mais atrai turistas no inverno, principalmente pela arquitetura influenciada por italianos e alemães e pelo clima frio. Arquitetura essa também pode ser observada em outras cidades da região.4

5 – Doces de Pelotas

Se você gosta de doces e está viajando pelo Rio Grande do Sul, aproveite para passar em Pelotas. Os doces da cidade são famosos entre os gaúchos como os melhores do estado. Desde trufas até quindins, você com certeza irá se deliciar na cidade.

6 – Arena do Grêmio e Beira Rio

Na capital gaúcha, estão localizadas as casas de Grêmio e Internacional, os dois maiores clubes do estado. Seus estádios servem como cartão postal da cidade, e merecem a sua visita quando você estiver por terras gaúchas.5