Manual da Vida

Se você preza pela saúde da sua família, não coloque isso no microondas

5 COISAS QUE VOCÊ PÕE NO MICROONDAS MAS NÃO DEVERIA! Você pode querer pensar duas vezes antes de esquentar aquela comida pronta coberta de plástico depois de ler esse post. Depois de uma geladeira, fogão e TV, aposto que você tem um microondas em casa. Essa é uma aposta bastante segura, pois mais de 90% dos brasileiros possuem um forno microondas em casa.

Poucos sabem, mas o microondas foi uma invenção acidental, durante a segunda guerra um pesquisador estava andando em seu laboratório quando ele parou por algum momento diante de um Magnetron. Calma, não é um vilão do Transformers, na verdade era um grande tubo que conduz sinais de radares. Quando o pesquisador se deu conta, notou que a barra de chocolates que estava em seu bolso derreteu, após isso, houve vários testes com pipocas e outros alimentos. O objetivo era desenvolver algo que protegessem os pesquisadores dos raios que vinham do aparelho e, por fim surgiu o microondas como conhecemos hoje.

Depois dessa breve aula de história, vamos ao que interessa: 5 COISAS QUE VOCÊ PÕE NO MICROONDAS MAS NÃO DEVERIA!

1. Leite materno

Um dos principais benefícios de amamentar um recém nascido com leite materno é a possibilidade de introduzir agentes de combate a bactérias que estão contidos no leite. Quando se esquenta o leite materno no microondas esses agentes acabam morrendo, fazendo com que o bebê não receba a quantidade necessária para combater as bactérias que futuramente podem ocasionar outros problemas.1

2. Brócolis

Brócolis é um alimento que muita gente esquenta no microondas, principalmente se costuma preparar a comida para os dias seguintes. Quando você põe o brócolis no microondas, ele perde até 97% dos antioxidantes e seu benefícios, a melhor forma de esquentar o brócolis é jogando água quente por cima e mesmo assim você vai perder cerca de 11% desses antioxidantes2

3. Frutas congeladas

Frutas congeladas são uma mão na roda se você não tem tempo e principalmente se você gosta de fazer SMOOTHIES, a melhor forma de descongelar frutas que acabaram de sair do congelador é simplesmente largar em cima de um balcão para que a temperatura ambiente faça o serviço. Pesquisadores russos descobriram que quando você põe uma fruta congelada no microondas, a glicose benéfica para o organismo se torna em substâncias cancerígenas.3

4. Carne congelada

Alguns microondas tem o modo de descongelamento de carne, e se você já descongelou carne antes, você sabe que ficam bordas onde a carne fica cozida. Quando a carne atinge 5 até 60 graus, níveis de bactérias começam a se proliferar na carne e se você não a cozinha-la rapidamente, provavelmente você terá uma porção de carne estragada para o jantar. Sem contar que depois de 6 minutos no microondas a carne já perdeu metade da sua vitamina B-12. Portanto, a melhor maneira de descongelar carne é na água corrente.4

5. Comidas congeladas cobertas de plástico

Quando você aquece no microondas, comidas que estão envoltas em plástico, possivelmente você está criando agentes cancerígenos. Estes plásticos podem liberar produtos tóxicos e químicos que são prejudiciais a saúde, como: Benzeno, Xileno, Tolueno e Polietileno. E se você relacionar esse tópico com o primeiro, não parece muito inteligente aquecer o leite materno dentro de uma mamadeira de plástico no microondas.5